tag:blogger.com,1999:blog-89047244168640368142024-03-06T03:29:40.755+00:00miju Wokjacsak egy másik gasztroblog ^-^Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.comBlogger61125tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-14743668935581551822014-03-28T12:47:00.001+00:002014-03-28T12:47:18.216+00:00Spagetti ala CarbonaraAz oldal elkoltozott egyeb okok miatt.<br />
Uj recept itt:<br />
<br />
<a href="http://nanasworkshopandkitchen.blogspot.hu/2014/03/spagetti-ala-carbonara.html#.UzVuWZ_H9oM" target="_blank">http://nanasworkshopandkitchen.blogspot.hu/2014/03/spagetti-ala-carbonara.html#.UzVuWZ_H9oM</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaYNTQsVU4YZvCw3dZhJAfykhek9DOwvvOqhRlfY6j-5mWFa_8k6TQvBA9udZyfLDmCBkjyPftnQgrRwGQ6xFzO6j4i0HkMsblKsZgVvKer4r8a-PBmYyGY63J4xvQYQ5tArOKM2jWRU8/s1600/IMG_20140327_142845.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaYNTQsVU4YZvCw3dZhJAfykhek9DOwvvOqhRlfY6j-5mWFa_8k6TQvBA9udZyfLDmCBkjyPftnQgrRwGQ6xFzO6j4i0HkMsblKsZgVvKer4r8a-PBmYyGY63J4xvQYQ5tArOKM2jWRU8/s1600/IMG_20140327_142845.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
Koszonom az erdeklodest!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01285564500514473890noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-8382967780190279562014-03-25T13:02:00.000+00:002014-03-25T13:02:24.273+00:00Cukkini puffancsAz oldal egyeb okok miatt elkoltozott.<br />
Uj recept itt:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Beq2-PbNJWkj8m6FQFflGtuhqFHHpkB2F6hIer_hFOSumOcTnW2k382wiFNsyv-WW6Qa_iMgTza_fv7aUdJTLEFYDWB-BZvoQ6UYRG_GIT9yLVpPbERp3kJBQS4p7duyPKcCEkZzwZk/s1600/IMG_20140325_125014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Beq2-PbNJWkj8m6FQFflGtuhqFHHpkB2F6hIer_hFOSumOcTnW2k382wiFNsyv-WW6Qa_iMgTza_fv7aUdJTLEFYDWB-BZvoQ6UYRG_GIT9yLVpPbERp3kJBQS4p7duyPKcCEkZzwZk/s1600/IMG_20140325_125014.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<a href="http://nanasworkshopandkitchen.blogspot.hu/2014/03/cukkini-puffancs.html#.UzF8f5_H9cs" target="_blank">http://nanasworkshopandkitchen.blogspot.hu/2014/03/cukkini-puffancs.html#.UzF8f5_H9cs</a><br />
<br />
Koszonom az erdeklodest!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01285564500514473890noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-1439388913352906662014-03-25T10:55:00.002+00:002014-03-25T10:55:40.434+00:00Csirkes, cukkinis rizottoAz oldal elkoltozott egyeb okok miatt.<br />
Uj recept itt:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuvC92Mghg4lLfEkPRzoratzaenDAyFThhjSsDQslwn1DWldi1zR-IJOEpCI7zKuPnwaWVNKWcTboHpaLUm_iEJUa82FAMEgPtSg-uufzfU5xWhDXc8y1jJR8osbOwhu0dAtJXWbUXz2k/s1600/IMG_20140318_205102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuvC92Mghg4lLfEkPRzoratzaenDAyFThhjSsDQslwn1DWldi1zR-IJOEpCI7zKuPnwaWVNKWcTboHpaLUm_iEJUa82FAMEgPtSg-uufzfU5xWhDXc8y1jJR8osbOwhu0dAtJXWbUXz2k/s1600/IMG_20140318_205102.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://nanasworkshopandkitchen.blogspot.hu/2014/03/csirkes-cukkinis-rizotto.html#.UzFcfZ_H9ct" target="_blank">http://nanasworkshopandkitchen.blogspot.hu/2014/03/csirkes-cukkinis-rizotto.html#.UzFcfZ_H9ct</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Koszonom az erdeklodest.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01285564500514473890noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-745058121578305662014-03-15T00:16:00.002+00:002014-03-25T10:12:47.480+00:00Egyszeru sajtos, paradicsomos, sult csirkeAz oldal elkoltozott egyeb okok miatt.<br />
Uj recept itt:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgUt_UaZ9zjLmqbeu9dydadMw-D2LFTbRQhxcvrD266t4XQxa5jZp_bP-_aBJ-C9kgZJsBrX4l-2jPL3UH0yJxu0MmvsztYfqtWt1bOfSFO_Vbx97s10Pf9UbFKoYYVO48XA7DgSxNi5k/s1600/IMG_20140314_235045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgUt_UaZ9zjLmqbeu9dydadMw-D2LFTbRQhxcvrD266t4XQxa5jZp_bP-_aBJ-C9kgZJsBrX4l-2jPL3UH0yJxu0MmvsztYfqtWt1bOfSFO_Vbx97s10Pf9UbFKoYYVO48XA7DgSxNi5k/s1600/IMG_20140314_235045.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<a href="http://nanasworkshopandkitchen.blogspot.hu/2014/03/egyszeru-sajtos-paradicsomos-sult-csirke.html#.UyObBjHH9cs" target="_blank">http://nanasworkshopandkitchen.blogspot.hu/2014/03/egyszeru-sajtos-paradicsomos-sult-csirke.html#.UyObBjHH9cs</a><br />
<br />
Koszonom az erdeklodest!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01285564500514473890noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-18786060622596488282012-04-03T21:12:00.000+01:002012-04-03T21:12:06.777+01:00JambalayaÚjabb recept a rizs imádat jegyében ^_^<br />
Csak, hogy lássuk, a rizs egyáltalán nem unalmas étel!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpOGyxI17CoyfZusofzpuhepSQd__1lvRp8So0o17ARFnHZ0dAVgMQVWBlzn5PIZrTjZ6RB-L1XGAvyU0pLO1KLiXgoB09L5H7vJcrqcMYV048tm_OXlga9mv5lDxYgbENIkJVsxO0x-e8/s1600/food0091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpOGyxI17CoyfZusofzpuhepSQd__1lvRp8So0o17ARFnHZ0dAVgMQVWBlzn5PIZrTjZ6RB-L1XGAvyU0pLO1KLiXgoB09L5H7vJcrqcMYV048tm_OXlga9mv5lDxYgbENIkJVsxO0x-e8/s320/food0091.JPG" width="210" /></a></div>
<br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>Hozzávalók:</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU">
</span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><i>paprikás
szárazkolbász (kis kockákra vágva), 1 pár
csirkemell filé (apró kockákra vágva),
1-2 vöröshagyma (kockákra vágva), 2-3 szál
zellerszár (darabolva), 1 kaliforniai paprika (kockázva),
2-3 kiskanál fokhagymapüré, basmati rizs, 400 g
darabolt paradicsomkonzerv, 1 leveskocka, bors, 2-3 (vagy ízlés szerint) kiskanál
chilli püré, petrezselyem,</i></span></span></span></span><br />
<br />
<div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><b>Elkészítés:</b></span></span></span></div>
<div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #ff3366;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>1.</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU">
Melegítsünk wokot, majd tegyük bele a kolbászt
és 3 percig pirítsuk, hogy az összes zsír
kisüljön belőle. Ezután adjuk hozzá a
csirkekockákat (ha szükséges egy kevés
olajat) és pár percig pirítsuk együtt.</span></span></span></span></div>
<div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #ff3366;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>2.</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU">
Adjuk hozzá a fokhagymát, vöröshagymát,
zellerszárat, paprikát, majd pirítsuk az egészet
2-3 percig.</span></span></span></span></div>
<div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #ff3366;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>3.</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU">
Szórjuk bele a rizst, dobjuk bele a leveskockát, majd a
paradicsomkonzervvel öntsük fel az egészet.
Ízesítsük borssal, chilli pürével, és
folyamatosan kevergetve, kis adagokban adjunk hozzá vizet és
főzzük míg a rizs megpuhul (de az étel maradjon egy kicsit nedves, ragacsos, ne legyen száraz).</span></span></span></span></div>
<div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #ff3366;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>4.</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU">
Tetejét petrezselyemmel megszórva kínáljuk.</span></span></span></span></div>Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-20339635437511984162012-03-10T17:36:00.000+00:002012-03-10T17:36:02.401+00:00Édes sült csirkecombokAz utóbbi időben rákaptam a sütőben sütésre.<br />
Persze szoktam használni a sütőt, de húst nem nagyon sütök benne, ez inkább L-re hárul ^_^<br />
Az elmúlt időszakban, még is kezdem felfedezni a sült húsokban rejlő végtelen variáció lehetőségeket.<br />
Íme egy újabb példa erre:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLn-P-hvj7w8pfoG7FnFce9gEaTEq4VB05qLRlZrRpXxmS8QDzl8NuTumyNKsOs2HNlY3FTamOUEb1lRbY_NqRKKmUFSTupVKhoUkxwOaFvFlsrKY-py4BSJRj8HETPjnx-pDw8MGSGtgS/s1600/food0090.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLn-P-hvj7w8pfoG7FnFce9gEaTEq4VB05qLRlZrRpXxmS8QDzl8NuTumyNKsOs2HNlY3FTamOUEb1lRbY_NqRKKmUFSTupVKhoUkxwOaFvFlsrKY-py4BSJRj8HETPjnx-pDw8MGSGtgS/s320/food0090.JPG" width="219" /></a></div><br />
<b style="font-family: Georgia, serif;">Hozzávalók:</b><span style="font-family: Georgia, serif;"> </span><i style="font-family: Georgia, serif;">1 kg csirkecomb bőrével, 4-5 evőkanál BBQ szósz, 2 evőkanál ketchup, 2 evőkanál méz, 1-2 evőkanál pirospaprika, 2-3 kiskanál fokhagymapüré, 1-2 kiskanál chillipor, édesköménypor, bors, só, majoránna, petrezselyem, oregáno, 2 evőkanál olaj,</i><br />
<br />
<div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><b>Elkészítés:</b></span></span></span></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #ff3366;"><b>1.</b></span> A hozzávalókat jól keverjük össze egy nagy tálban, majd tegyük bele a csirkecombokat és jól forgassuk át. Takarjuk le és hűtőben pihentessük minimum 1 órát.</span></span></span></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #ff3366;"><b>2.</b></span> <span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU">Sütőt nagy lángon melegítsük elő, majd a combokat tegyük tepsibe, locsoljuk meg a páclével és süssük, míg a hús megsül, és a bőre jó ropogós nem lesz. Időnként locsoljuk meg a páclével.</span></span></span></span></span></span></span></div>Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-34342452989290693682012-02-22T17:00:00.001+00:002012-02-23T11:50:11.225+00:005 fűszerkeverékes sült csirkecombokSajnos sok minden távol tartott az elmúlt időszakban a géptől, de szeretném, ha legalább utólag felkerülne ez a Ching He-Huang étel, ami nálunk a kínai új év alkalmából került az asztalra.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNaZaPdkeDepsk3DikiNggfCHJs06u9X-BDf9fEfCGszMWz6X6MquAUx-_4A4NVsnS8jokMGVHVZWi_EPg3cFIErU6weww4fNvCNQO_UGrUHwYqUTFVer_rZstSB1R93E6Va1EfsQSqnjB/s1600/food0087.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNaZaPdkeDepsk3DikiNggfCHJs06u9X-BDf9fEfCGszMWz6X6MquAUx-_4A4NVsnS8jokMGVHVZWi_EPg3cFIErU6weww4fNvCNQO_UGrUHwYqUTFVer_rZstSB1R93E6Va1EfsQSqnjB/s400/food0087.JPG" width="265" /></a></div><br />
<br />
<div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>Hozzávalók:</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"> 3</span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><i> pár csirkecomb bőrével (lehet alsó, felső is, de akár csirkeszárny is)</i></span></span></span></span></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>Pácoláshoz:</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"> </span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><i>2 evőkanál mogyoróolaj, 6 kiskanál fokhagymapüré, 4 evőkanál gyömbérpüré, 2 evőkanál kínai rizsecet, 4 evőkanál világos szójaszósz, 4 evőkanál 5 fűszerkeverék, 4 evőkanál méz</i></span></span></span></span></div><div align="LEFT" lang="hu-HU" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><b>Elkészítés:</b></span></span></span></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>1.</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"> A pácoláshoz szükséges anyagokat keverjük össze egy nagy tálban, forgassuk meg benne a csirkecombokat, takarjuk le az edényt és amilyen sokáig csak tudjuk (de legalább fél óráig), hagyjuk hűtőben pácolódni.</span></span></span></span></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>2.</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"> Sütőt nagy lángon melegítsük elő, majd a combokat tegyük tepsibe, locsoljuk meg a páclével és süssük, míg a hús megsül, és a bőre jó ropogós nem lesz. Időnként locsoljuk meg a páclével.</span></span></span></span></div><br />
Köretként <a href="http://chineserecipes-miju.blogspot.com/2010/04/anyukam-edesburgonyas-jazmin-rizse.html">Ching He-Huang édesburgonyás rizse</a> készült el.Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-9644640287908867292012-01-02T18:59:00.000+00:002012-01-02T18:59:57.555+00:00BUÉK!<div style="text-align: center;"><b><span style="color: #990000; font-size: large;">Nagyon boldog, egészségben és sikerekben gazdag új évet kívánok mindenkinek!</span></b></div>Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-58184450175133160142011-12-26T17:03:00.000+00:002011-12-26T17:03:12.808+00:00Karácsonyi édesburgonya leves<div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm; page-break-before: always;"><span style="font-family: Georgia, serif;">Először is m</span><span style="font-family: Georgia, serif;">inden kedves Olvasómnak:</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; page-break-before: always; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="color: #274e13;"><b>Nagyon-nagyon boldog, békés karácsonyt kívánok!</b></span></span></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm; page-break-before: always;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><br />
</span></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm; page-break-before: always;"><span style="font-family: Georgia, serif;">És mi mással is ajándékozhatnék meg mindenkit, mint egy finom recepttel!</span></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm; page-break-before: always;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGTWiZSQu9-cwmrIl3owJBfW6sGE80j2h-KScuO9getMZeWxER_LEH9jXIctNhd9bo18kOP8tnB_WVEhWVjlLjiY7ZE86f7tZEG6eJ0w1C_nVdEi6XQcRj7W0y_b6qCQE_RntNDhnrBbtu/s1600/food0084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGTWiZSQu9-cwmrIl3owJBfW6sGE80j2h-KScuO9getMZeWxER_LEH9jXIctNhd9bo18kOP8tnB_WVEhWVjlLjiY7ZE86f7tZEG6eJ0w1C_nVdEi6XQcRj7W0y_b6qCQE_RntNDhnrBbtu/s320/food0084.JPG" width="231" /></a></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm; page-break-before: always;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><br />
</span></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm; page-break-before: always;"><b style="font-family: Georgia, serif;">Hozzávalók:</b><span style="font-family: Georgia, serif;"> </span><i style="font-family: Georgia, serif;">1 kg édesburgonya, kb. 1 liter zöldségleves (akár kockából), bors, só, petrezselyem, olívaolaj,</i></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><b>Elkészítés:</b></span></span></span></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #ff3366;"><b>1.</b></span> Melegítsük elő nagy lángon a sütőt. Pucoljuk meg az édesburgonyát, vágjuk kisebb darabokra, tegyük tepsibe és locsoljuk meg kevés olívaolajjal. A tepsit tegyük a sütőbe és minimum 30 percig süssük (vagy amíg jól megpuhul a krumplink).</span></span></span></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #ff3366;"><b>2.</b></span> A kész burgonyát szedjük át egy lábasba, adjuk hozzá a levest és turmixoljuk össze az egészet, ízesítsük sóval, borssal, petrezselyemmel. Kicsit forraljuk össze az egészet.</span></span></span></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #ff3366;"><u><b>Tipp:</b></u></span> Kevés tejszínt turmixoljunk össze kéksajttal és ezzel locsoljuk meg a levest, majd szórjuk meg friss petrezselyemmel (ez nekem most sajnos pont elfogyott...), így még különlegesebb lesz!</span></span></span></div>Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-88307116952082054322011-12-05T14:35:00.000+00:002011-12-05T14:35:14.296+00:00Krémes gomba spagettivelA gomba egy rettentően egészséges dolog. Egy nagyon kedves vegetáriánus barátnőmnek köszönhetően, már én is évek óta nagyon szeretem.<br />
A következő recept, nagyon egyszerű, nagyon gyors, nagyon finom és semmi különleges alapanyagot nem igényel:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4FCdW1X1S8htu2mo363-ykzEcwVb3PhI3lH13fBWRryhON8qB83yJWckfDV5x6POCpsu9OgxubPMFddEmf0zFYsrB69ExrE2i0EYgBp-yHVrMKQMSu30X5-c4RxDI5EWfXDDR97wErsm3/s1600/food0082.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4FCdW1X1S8htu2mo363-ykzEcwVb3PhI3lH13fBWRryhON8qB83yJWckfDV5x6POCpsu9OgxubPMFddEmf0zFYsrB69ExrE2i0EYgBp-yHVrMKQMSu30X5-c4RxDI5EWfXDDR97wErsm3/s320/food0082.JPG" width="214" /></a></div><br />
<b>Hozzávalók:</b> <i>1/2 kg gomba (megpucolva, felszeletelve), 1 evőkanál vaj, 1-2 evőkanál mustár, 1 fej vöröshagyma (apróra vágva), 1 kiskanál fokhagymapüré, kevés tej, kevés liszt, só, bors, petrezselyem, </i><br />
<br />
<b>Elkészítés:</b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">1.</span></b> Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd rádobjuk a hagymát, fokhagymát és a gombát. Pár perc alatt megfonnyasztjuk, végül hozzákeverjük a mustárt.<br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">2.</span></b> Megszórjuk liszttel, felöntjük tejjel, ízesítjük sóval, borssal, petrezselyemmel, majd addig főzzük, níg a szósz kicsit sűrű állagú nem lesz.<br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">3.</span></b> Főtt spagetti tésztával kínáljuk, tetejét megszórhatjuk reszelt sajttal.Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-62901265714991947272011-11-26T12:36:00.001+00:002011-11-26T13:03:15.633+00:00Ricottás sült tészta<div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU">Múltkor párom 1 nagy doboz paradicsommal állított be. Rettentően örültem neki, mert imádom a paradicsomot. Az elmúlt héten szinte minden ételbe került paradicsom, ennek köszönhetően. </span></span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU">Ez az étel nem újdonság nálunk, viszont nagyon egyszerű és nagyon finom:</span></span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><br />
</span></span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-h1CkQrRIQtRSSYtSTOSwDJQd5__qTCuECTAFfl_KPbyIOjsiO08im2SdnaWwfrCGQt8sH-b0OH-V40emOlQ_m0hFmuIokmxkwlyPJ1F0TD71vIV5TzmeaaNwmoHfbV_zmCt45b348_CO/s1600/food0040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-h1CkQrRIQtRSSYtSTOSwDJQd5__qTCuECTAFfl_KPbyIOjsiO08im2SdnaWwfrCGQt8sH-b0OH-V40emOlQ_m0hFmuIokmxkwlyPJ1F0TD71vIV5TzmeaaNwmoHfbV_zmCt45b348_CO/s400/food0040.JPG" width="247" /></a></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><br />
</span></span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>Hozzávalók:</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"> </span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><i>1 doboz ricotta, 1 csomag penne tészta (kifőzve), 3-4 paradicsom (karikákra vágva), 1-2 vöröshagyma (apróra vágva), 1-2 teáskanál fokhagymapaszta, oreganó, bazsalikom, bors, só, reszelt sajt, sonka vagy bacon szalonna (kockákra vágva), kevés olaj és tej vagy tejszín,</i></span></span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><i><br />
</i></span></span></span></span></div><div lang="hu-HU" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><b>Elkészítés:</b></span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>1.</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"> Kevés olajban megpirítjuk a sonkát, majd hozzáadjuk a hagymát és kicsit megpároljuk. </span></span></span></span> </div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>2.</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"> Az olajos sonkát összekeverjük a tésztával, egy kivajazott tepsibe öntjük, rátesszük a paradicsomot.</span></span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>3.</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"> A ricottához keverünk egy kevés tejet, a fokhagymát, oreganót, bazsalikomot, borsot és a paradicsom tetejére öntjük. </span></span></span></span> </div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>4.</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"> Előmelegített sütőben megsütjük. Tetejét megszórjuk reszelt sajttal és a már kikapcsolt, de még meleg sütőben hagyjuk, míg a sajt megolvad a tetején.</span></span></span></span><br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><br />
</span></span></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><u><b><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">Tipp:</span></b></u> a sonka vagy bacon elhagyásával remek köretként, vagy vegetáriánusételként.</span></span></span></div>Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-18936447202484748102011-11-13T13:21:00.001+00:002011-11-13T13:28:54.457+00:00Zöldséges bolognai tésztaMióta megszületett a kislányom (és persze, mert még szopik), igyekszem egészségesebben főzni. Új elhatározásom, hogy minden héten legalább 1x zöldség napot tartok (sajnos ezzel párom nem lakik jól, Ő nagyon igényli a húst), és azonkívül is igyekszem több zöldséget, gyümölcsöt enni. Ennek az elhatározásomnak köszönhető ez az étel is:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaP32fyJXkzLmMn7G6joKD5rsS4vqQuLOeI40yfJ6GCBMJDMaIV-feC7_044zvVEwm341UkKqMY7XiP5CCJYL7JR_pcj1WwCJzb5KRafSKtBVrP2dpO0tApET84RBFAfLCVKi9hvemcrKw/s1600/food0080.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400px" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaP32fyJXkzLmMn7G6joKD5rsS4vqQuLOeI40yfJ6GCBMJDMaIV-feC7_044zvVEwm341UkKqMY7XiP5CCJYL7JR_pcj1WwCJzb5KRafSKtBVrP2dpO0tApET84RBFAfLCVKi9hvemcrKw/s400/food0080.JPG" width="252px" /></a></div><br />
<strong>Hozzávalók:</strong> <em>1 sárgarépa (apró kockákra vágva), 1 vöröshagyma (félkarikákra vágva), 1 konzerv zöldborsó, 1 konzerv darabolt paradicsom, 2-3 gomba (vékony szeletekre vágva), olaj, bors, oreganó, bazsalikom, 2 kiskanál fokhagymapüré, </em><br />
<br />
<strong>Elkészítés:</strong><br />
<strong><span style="color: #e06666;">1.</span></strong> Kevés olajat öntünk egy serpenyőbe, majd jól felforrósítjuk. Hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát, sárgarépát. Ha a répa már kezd puhulni, adjuk hozzá a gombát, borsót és főzzük tovább, míg a gomba is átsül.<br />
<strong><span style="color: #e06666;">2.</span></strong> Öntsük hozzá a paradicsomszósz, fűszerezzük, és főzzük kb. 10 percig, hogy a szósz besűrűsödjön. <br />
<strong><span style="color: #e06666;">3.</span></strong> Főtt tésztával kínáljuk, tetejére ricotta- vagy krémsajtot tegyünk, de bármilyen reszelt sajttal is finom.<br />
<br />
<span style="color: #e06666;"><strong>Tipp:</strong></span> borsó helyett készíthetjük lencsével is, de előtte való estére ne felejtsük vízbe áztatni!Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-77777460009524977552011-10-11T14:00:00.002+01:002011-11-26T12:02:13.456+00:00Kantoni csirkeNem, a kínai ételek iránti imádatom nem szünt meg... Egyszerűen csak az elmúlt időszakban nem igazán jutott eszembe kínait főzni. A terhesség alatt ha csak rágondoltam ezekre az ételekre rosszul voltam (de hát akkoriban nem sok mindent tudtam megenni) és azóta valahogy még nem mertem vele újra megpróbálkozni.<br />
Tegnap mégis rászántam magam és úgy döntöttem, ez a nagyon egyszerű csirkés étel csak nem foghat ki rajtam! Szerencsére tényleg nem lett baj belőle és olyan jól esett, hogy majdnem az egészet sikerült megennem egyedül ^-^ <br />
Ezen felbátorodva, újra főzöm a kínai kajákat! ^-^<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2k0saqMYw3QpyanxBoXf3KG7oSm6Ndefzlrkt7H8iyOXmD8M6toSjBT-CSfJBrysiBJubMbzJXNiGifCnjoSUVLUD3wDC6_C0xqf-pxqNHpLh21A5A2TzM812yw5PSa4YNrg9DyyKgBbG/s1600/food0049.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400px" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2k0saqMYw3QpyanxBoXf3KG7oSm6Ndefzlrkt7H8iyOXmD8M6toSjBT-CSfJBrysiBJubMbzJXNiGifCnjoSUVLUD3wDC6_C0xqf-pxqNHpLh21A5A2TzM812yw5PSa4YNrg9DyyKgBbG/s400/food0049.JPG" width="257px" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><strong>Hozzávalók:</strong> <em>½ kg csirke (vékony csíkokra vágva), 2 evőkanál paradicsompüré (vagy ½ dl ketchup, ekkor az ecet és a víz elhagyható), kevés víz, 1 vöröshagyma (nagy kockákra vágva), 1 teáskanál gyömbérpaszta, 1 teáskanál 5 fűszerkeverék, 1 evőkanál kínai ecet, olaj</em><br />
<br />
<strong>Elkészítés:</strong><br />
<strong><span style="color: #e06666;">1.</span></strong> A hagyma darabokat olajon enyhén megpirítjuk, hogy még ropogósak maradjanak, majd hozzáadjuk a húst és megsütjük.<br />
<strong><span style="color: #e06666;">2.</span></strong> Hozzáadjuk a gyömbért, az 5 fűszerkeveréket, a paradicsompürét, a kínai ecetet, kevés vízzel felöntjük és jól összefőzzük.Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-61895981533614201452011-09-25T14:03:00.004+01:002011-10-11T14:11:10.590+01:00Fűszeres sült burgonya<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, serif; font-size: 16px;"></span><br />
<div style="text-align: left;">Már elég rég volt étel bejegyzésem, ezért éppen itt az ideje... </div><div style="text-align: left;">Egy egyszerű, nem túl sok macerát igénylő, de nagyon finom köretet írok le:<br />
<br />
</div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb254oMgKhbvQ31nJ-ziM4VC58hgRF4-iInAFHlzrhR9FdtnTBo6PrWVFngXRKJoW6OTfxXNAHtsjknNHQUM3VXAF3alqgFbL79W6OJ6KOdQIL0mPg_RN12-qms46f6tQ7uFn9ytNTqoRW/s1600/food0072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb254oMgKhbvQ31nJ-ziM4VC58hgRF4-iInAFHlzrhR9FdtnTBo6PrWVFngXRKJoW6OTfxXNAHtsjknNHQUM3VXAF3alqgFbL79W6OJ6KOdQIL0mPg_RN12-qms46f6tQ7uFn9ytNTqoRW/s400/food0072.JPG" width="245px" /></a></div><br />
</div><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline; color: #0000ee;"></span><br />
<div><div style="text-align: left;"><div align="left" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black; font-weight: bold;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><b>Hozzávalók:</b></span></span></span></span></span><span style="color: black; font-weight: bold;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"> </span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><i>burgonya, olívaolaj, chilli por, pirospaprika, édeskömény, koriander, só, bors, 1-2 gerezd fokhagyma (apróra vágva), 1-2 vöröshagyma (félkarikákra vágva), </i></span></span></span></span></div><div align="left" lang="hu-HU" style="font-style: normal; font-weight: bold; margin-bottom: 0cm;"><br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><b>Elkészítés: </b></span></span></span></div><div align="left" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366; font-weight: bold;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><b>1.</b></span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"> A sütőt melegítsük elő 200 fokra (gázon 6-os). A burgonyát pucoljuk meg, vágjuk hosszában 4 szeletre és tegyük fel vízben főni 5-10 percre. </span></span></span></span></span></div><div align="left" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366; font-weight: bold;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><b>2.</b></span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"> Ezután öntsük le a vizet róla, majd locsoljuk meg olívaolajjal és ízlés szerint fűszerezzük, majd jól forgassuk össze, hogy a burgonyát mindenhol érjék a fűszerek.</span></span></span></span></span></div><div align="left" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366; font-weight: bold;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><b>3.</b></span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"> Tegyük egy tepsibe, adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát, majd süssük 30-40 percig vagy amíg a burgonya ropogós nem lesz.</span></span></span></span></span></div><div align="left" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366; font-weight: bold;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><b>4.</b></span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"> Fogyasztásnál szórjuk meg friss korianderrel és tetejére tehetünk tejfölt is.</span></span></span></span></span></div></div></div>Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-48884288887467716912011-09-15T11:56:00.000+01:002011-09-15T11:56:58.803+01:00Már megint szünet??? És egy fontos kérdés!!!Igen, de nem "sajnos" ^-^ <br />
Én legalábbis rettentő boldog vagyok. Az eltűnés oka:<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #741b47; font-size: large;">2011. július 30-án 23:26 perckor megszületett kislányom Zoey!</span></strong></div><br />
Az utolsó pár hétben szinte minden napot kórházba járással töltöttünk, a magas vérnyomásom miatt. Era még benn is tartottak. Mikor haza engedtek másnap vissza kellett menni ellenőrzésre és aznap már a kezemben tartotam ^-^ <br />
Képtelenség elmondani milyen érzés, mikor az orvos közli, hogy meg van a baba és hallani, ahogy felsír. Még a kórházból hazajövetel után is jó pár hétig, elég volt csak ránéznem és örömkönnyek potyogtak a szememből. Ezt tényleg csak az tudja, akinek már született gyereke... <br />
(<span style="color: red;">És a kérdésem:</span> Szegénykémnek mostanában sokszor fáj a hasa és sokat sír puki és kaki előtt. Mit tehetek, hogy megkönnyítsem a dolgát??? Az édeskömény teát nem tudom elfogadni, mert itt nincs, csak gyógyszer van, de az sem mindig használ.... )<br />
Inkább néhány képet tennék fel:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU61-b_VKrJPxWVsklG-i_87rR_DSBTd0dZQbr_uaWEbqwkdNbCL2F1z5LRKMehuRZyMfvk-l0sLutZtc4B7i4_yMyMiyyKbt6M8M_8852BKkYy6ekAeVgW28swnw6gp_6zM_pufQ_tHQH/s1600/PICT0885.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300px" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU61-b_VKrJPxWVsklG-i_87rR_DSBTd0dZQbr_uaWEbqwkdNbCL2F1z5LRKMehuRZyMfvk-l0sLutZtc4B7i4_yMyMiyyKbt6M8M_8852BKkYy6ekAeVgW28swnw6gp_6zM_pufQ_tHQH/s400/PICT0885.JPG" width="400px" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;">Az első pillanatok...</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHOCWJv_nBjwGdxfehS000nH0FBm3owrriIbZun9slyS2cbJV6qug4JapoAS_V_QDC70lChXnFosBH-_pfqkLrg52R9t-HUm558enpJNt87M3IAqrCUy5EsyYLUmCv-d5dS2JpBrYI2TCj/s1600/IMG0035A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300px" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHOCWJv_nBjwGdxfehS000nH0FBm3owrriIbZun9slyS2cbJV6qug4JapoAS_V_QDC70lChXnFosBH-_pfqkLrg52R9t-HUm558enpJNt87M3IAqrCUy5EsyYLUmCv-d5dS2JpBrYI2TCj/s400/IMG0035A.jpg" width="400px" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;">Édes, kis tünemény... ^-^</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhndikk8R26jCL28mjhMqVNG7Ugpdp3iP2_R3ltiOkwEETswXizRqL838L6ht-SlIouJ5yMIWfk1sCwRA9RTue5HpxceYZRT1b6xDM9zoyJPFv-KSgZvHTrZ99EdlOcddw4GPYArs8uhNoT/s1600/P03-09-11_12-11%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300px" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhndikk8R26jCL28mjhMqVNG7Ugpdp3iP2_R3ltiOkwEETswXizRqL838L6ht-SlIouJ5yMIWfk1sCwRA9RTue5HpxceYZRT1b6xDM9zoyJPFv-KSgZvHTrZ99EdlOcddw4GPYArs8uhNoT/s400/P03-09-11_12-11%255B1%255D.jpg" width="400px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Akkor most örülünk, tele a poci!</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB4Dwqh7Wu2YupT97XXKI6ei3aK9DObHBVEq5uOEbSxPMCaTXXLgYCRucybaxHPZDh3l5ZOk2QPeke9mouIlRf4f0i47ZZ7qcXA5oZYKI1R9Z3jkBpMu1-_N4RcZryx3LOzkuceGORrhJi/s1600/P03-09-11_12-13%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300px" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB4Dwqh7Wu2YupT97XXKI6ei3aK9DObHBVEq5uOEbSxPMCaTXXLgYCRucybaxHPZDh3l5ZOk2QPeke9mouIlRf4f0i47ZZ7qcXA5oZYKI1R9Z3jkBpMu1-_N4RcZryx3LOzkuceGORrhJi/s400/P03-09-11_12-13%255B1%255D.jpg" width="400px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hát erről ennyit...</div> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDE700yQzlkivHK9sUERFtaI5IOOczc8T46ikEb3beBJdno4a7L7pjxvps9sNwhsplb68vyp49G1GRyDutAxOhTF5f6ii4YpCsbfM3I1MgcuUcOl-o8Du8tXUrLCrFXFLkhyOjx8K6Bo93/s1600/PICT0907.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300px" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDE700yQzlkivHK9sUERFtaI5IOOczc8T46ikEb3beBJdno4a7L7pjxvps9sNwhsplb68vyp49G1GRyDutAxOhTF5f6ii4YpCsbfM3I1MgcuUcOl-o8Du8tXUrLCrFXFLkhyOjx8K6Bo93/s400/PICT0907.JPG" width="400px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Az újszülött méretű ruha is nagy volt ránk ^-^</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxsHn0SGAKEDD_1KsVBrLeCds13Y1ztKikiHVf2G8jAsQnzo79x9XDdssoXeKQKtC-yyQyiUTDMlGwIWFjEXPx8mwlrg-t6bmh-cfi8sOThWOS58Wv3W7UEpqRAPTjGPg9cxKciapT3nZ8/s1600/PICT0922.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300px" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxsHn0SGAKEDD_1KsVBrLeCds13Y1ztKikiHVf2G8jAsQnzo79x9XDdssoXeKQKtC-yyQyiUTDMlGwIWFjEXPx8mwlrg-t6bmh-cfi8sOThWOS58Wv3W7UEpqRAPTjGPg9cxKciapT3nZ8/s400/PICT0922.JPG" width="400px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">A kis kancsal Rudi baba ^-^</div><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU61-b_VKrJPxWVsklG-i_87rR_DSBTd0dZQbr_uaWEbqwkdNbCL2F1z5LRKMehuRZyMfvk-l0sLutZtc4B7i4_yMyMiyyKbt6M8M_8852BKkYy6ekAeVgW28swnw6gp_6zM_pufQ_tHQH/s1600/PICT0885.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9YYybLCy6MR5nFLJNS8g37lwQbx6Gvu00KNAO-cORuDXuPbC25Xrg4qc1VxxK0g1kY431TgWjgQg6goLTmTKl-5yNjwsUPIciEEtvHa5rwgGlMbl-UORZd84ViKogoTh7I7Jmj-1pxGKO/s1600/IMG0062A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300px" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9YYybLCy6MR5nFLJNS8g37lwQbx6Gvu00KNAO-cORuDXuPbC25Xrg4qc1VxxK0g1kY431TgWjgQg6goLTmTKl-5yNjwsUPIciEEtvHa5rwgGlMbl-UORZd84ViKogoTh7I7Jmj-1pxGKO/s400/IMG0062A.jpg" width="400px" /></a> <br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">Anya és lánya csendes pihenőznek...</div></div><div align="center"></div>Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-36308696610763687012011-07-01T13:24:00.001+01:002011-07-01T13:27:02.585+01:00Chili con CarneAnnak idején sokat használtunk a mindenféle fajta por alapokat. Még a bolognait is azzal készítettük. Aztán, ahogy leváltam anyukámról és külön éltünk párommal, a saját háztartásban már megvettük a paradicsompüréket és megcsináltam ugyanezeket az ételeket magam. Valójában a legtöbb alapporhoz is ugyanúgy mindent meg kell venni, viszont amit az tartalmaz (pl.: paradicsomszósz, fűszerek), jóval olcsóbban beszerezhető és az elkészítés is nagyjából ugyan annyi idő. <br />
De a chili con carne-éval volt egy másik problémám is... Mi általában füstölt virslivel csináltuk, nem darált hússal. Pár éve viszont egy pakisztán hentes ismerősünk megkínált a saját készítésű chili con carne-jével, ami természetesen darált hússal készült, (bár az birka húsból volt, és a birkáért nem igazán rajongom) és (ahogy tőlük megszoktuk) rettentően csípős volt. (Pakisztánok még a felesborsó főzeléket is úgy meg chili-zik, hogy nem érezni semmi már ízt az ételből, pedig állítólag nagyon sok féle más fűszert is használnak...) Még is ízlett és ezen felbuzdúlva én is megpróbálkoztam vele. Természetesen kevesebb chilivel, de párom meg volt elégedve vele, így azóta is elég sokszor kerül az étlapunkra.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOq7zN2X2aUgUrueVKgInAKb6osEEqgkdnaDN0iaH4C1M1DS2UKMg7RoJJqTooLtz4a6Vp-PFJNx4qjx1B7hSanHCD_7GYoe11q52jIhiPlTjRW2y2eBT4VvP56UZbSWcWKyxLxqT7uVMQ/s1600/food0070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400px" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOq7zN2X2aUgUrueVKgInAKb6osEEqgkdnaDN0iaH4C1M1DS2UKMg7RoJJqTooLtz4a6Vp-PFJNx4qjx1B7hSanHCD_7GYoe11q52jIhiPlTjRW2y2eBT4VvP56UZbSWcWKyxLxqT7uVMQ/s400/food0070.JPG" width="262px" /></a></div><br />
<strong><span style="color: black;">Hozzávalók:</span></strong> <em>2 doboz vörösbab konzerv (vagy szárazbab, előző este beáztatva), 50 dkg darált hús, 3-4 evőkanál paradicsompüré, 10 dkg szalonna (kockákra vágva), olaj, 2 dl sör, 3-4 vöröshagyma (kockákra vágva), 2-3 gerezd fokhagyma (apróra vágva), petrezselyem, koriander, kömény, bors, chilipor, fahéj, kaliforniai paprika (csíkokra vágva), 1/2-1 doboz konzerv kukorica (édességtől függően, ha nagyon édes elég egy fél doboznyi is), esetleg egy kevés ketchup</em><br />
<br />
<strong><span style="color: black;">Elkészítés:</span></strong><br />
<strong><span style="color: #e06666;">1.</span></strong> Olajon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, majd hozzáadjuk a szalonnát, a darált húst (én néha szoktam még most is füstölt virslit, vagy főző kolbászt kockázni bele) és jól átsütjük. <br />
<strong><span style="color: #e06666;">2.</span></strong> Hozzáadjuk a paradicsompürét (jól átkeverjük, hogy mindenhol érje a húst), a fűszereket (a fahéjat csak finoman), a babot és felöntjük a sörrel, ha még szükséges vízzel. Itt adjuk hozzá a ketchup-öt is.<br />
<strong><span style="color: #e06666;">3.</span></strong> Kb. 20-30 percig főzzük, hogy a szósz besűrűsödjön (öntsünk hozzá még vizet, ha nagyon elfőtt) és tovább is, hogy a bab biztosan megpuhuljon, majd a végén hozzáöntjük a kukoricát is.<br />
<strong><span style="color: #e06666;">4.</span></strong> Friss, ropogós kenyérrel nagyon finom, de állítólag rízzsel is jó!?Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-24042714963490001842011-06-26T11:20:00.000+01:002011-06-26T11:20:50.600+01:00Tonhalas tészta paradicsommalHála az égnek mindketten nagyon-nagyon szeretjük a halat (anyukám már nem annyira). Most mégis azt vettem észre, hogy szinte egy halas recept sem szerepel még az oldalon. Hát akkor gyorsan pótoljuk ^-^<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdaTzo8HHrn5Irp0_GWh13FfFIJ8b8qYZ6WwdYs6p41igMX4qfr7T4X4Ou4J5Oe1l1hbfkK9xM0cxkg2nmtCYLyounLwlDJr3tZ0lP7lXKig6prGOfEOWg6ghsAwzosS7zQaXVefUpKzwS/s1600/food0068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdaTzo8HHrn5Irp0_GWh13FfFIJ8b8qYZ6WwdYs6p41igMX4qfr7T4X4Ou4J5Oe1l1hbfkK9xM0cxkg2nmtCYLyounLwlDJr3tZ0lP7lXKig6prGOfEOWg6ghsAwzosS7zQaXVefUpKzwS/s400/food0068.JPG" width="275" /></a></div><br />
<br />
<div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>Hozzávalók:</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"> </span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><i>2 doboz tonhal konzerv, 4-5 db paradicsom (felkockázva), 2-3 evőkanál paradicsompüré, 10-15 db fokhagymával töltött olívabogyó (lehet sima is, felkarikázva), 1-2 kiskanál fokhagymapüré, 1 vöröshagyma (apróra vágva), bors, bazsalikom, oregano, majoránna, olaj, esetleg kevés víz,</i></span></span></span></span></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><i><br />
</i></span></span></span></span></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, serif; font-weight: bold;"><b>Elkészítés:</b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, serif;"> </span></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, serif;"><span style="color: #ff3366; font-weight: bold;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>1.</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"> A tonhal levén és egy kevés olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk az olívabogyót és 1 percig tovább pirítjuk.</span></span></span></span></span></div><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, serif;"><span style="color: #ff3366; font-weight: bold;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>2.</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"> Rádobjuk a tonhalat, fűszerezzük és 1-2 percig átforgatjuk a hagymával. Hozzáadjuk a fokhagyma- és paradicsompürét, a paradicsomokat, jól átkeverjük, hogy mindenhol érje a halat, majd kevés olívabogyólével felöntjük és addig főzzük, míg a paradicsom megpuhul és levet enged (ha szükséges adjunk hozzá egy kevés vizet).</span></span></span></span></span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, serif;"> <div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366; font-weight: bold;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><b>3.</b></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"> Az egészet összeforraljuk, majd bármilyen főtt tésztával kínáljuk, tetejére szórhatunk reszelt sajtot.</span></span></span></span></div></span>Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-32950071862477732402011-06-24T14:26:00.001+01:002011-06-26T10:58:59.732+01:00Kukoricás-krémes csirkeItt van újra a nyár! Bár nálunk eddig folyamatosan szakad az eső, vagy erősen fúj a szél, vagy egyszerre mindkettő, de valahogy még is a könnyű ételeket kívánom.<br />
Tegnap úgy volt párom főz. Huh... nem kell megint gondolkoznom, hogy mi legyen a vacsi ^-^ Végül 5 után mégis telefonált, hogy sokáig fog dolgozni. Még sem várhatom el, hogy haza jön fáradtan, későn és még süssön is nekem!? (Férfi ^-^ Jobban kedveli a sütést, mert azt hiszi, hogy ha mindent beledobál egy tepsibe és a sütőbe rakja, hamarabb végez ^-^)<br />
Már nem volt sok idő gondolkozni és a hűtő is eléggé kongott az ürességtől, így készült ez a gyors és egyszerű vacsora.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCVoKUjzsgWrDmW843iMPiTdCjv4i53W0K18NfT4BhyRcx02oe4gPrVZHdEp3zfqfh6gQFOJqD0qEARlyHR_0EyYxLQ0MpaBPUy2fziZaiK7vfL4ZJUvH3EqC7mZsmztG6NtQx5Uh0AO-7/s1600/food0067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCVoKUjzsgWrDmW843iMPiTdCjv4i53W0K18NfT4BhyRcx02oe4gPrVZHdEp3zfqfh6gQFOJqD0qEARlyHR_0EyYxLQ0MpaBPUy2fziZaiK7vfL4ZJUvH3EqC7mZsmztG6NtQx5Uh0AO-7/s400/food0067.JPG" width="262" /></a></div><br />
<b>Hozzávalók:</b> <i>1/2 kg csirkemell filé (vékony csíkokra szeletelve), 6-7 újhagyma (zöldjével együtt karikázva), 1 doboz csemege kukorica konzerv, 1 doboz sajtkrém, 1-2 teáskanál fokhagymapüré, olaj, bors, petrezselyem, majoránna, bazsalikom, oregano, kevés víz vagy tej,</i><br />
<br />
<b>Elkészítés: </b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">1.</span></b> Kevés olajon a fűszerekkel és a fokhagymával megpirítjuk a csirkét, majd hozzáadjuk a hagymát, a sajtkrémet és felöntjük kevés tejjel, vagy vízzel, hogy a szósz még sűrű maradjon (amit mi vettünk sajtkrém nagyon kemény és kicsit száraz is volt, ezért volt erre szükség).<br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">2.</span></b> Hozzáadjuk a kukoricát és jól összefőzzük az egészet.<br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">3.</span></b> Főtt tésztával vagy rizzsel kínáljuk.Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-72172789356156574292011-06-21T17:18:00.000+01:002011-06-21T17:18:35.962+01:00Pizza szószAz én véleményem az, hogy a pizza készítés lelke: <b>a szósz!</b><br />
A lényeg, hogy ne spóroljunk vele! Legyen csak minél több belőle.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXbigBVGfDdCShQZuABP52YACQbJXkU8e96m2xmF7Rwe-E5Yk_guCjJJRGG8OdiTjW1m5ivWMNE8orynpi0cEHEx8nHARQRfthTZhqIkQfHqOHDIjgtVpsGPRHM65EfP8v8OgQAlc3BYT1/s1600/food0013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXbigBVGfDdCShQZuABP52YACQbJXkU8e96m2xmF7Rwe-E5Yk_guCjJJRGG8OdiTjW1m5ivWMNE8orynpi0cEHEx8nHARQRfthTZhqIkQfHqOHDIjgtVpsGPRHM65EfP8v8OgQAlc3BYT1/s400/food0013.JPG" width="258" /></a></div><br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><b>Hozzávalók:</b></span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: medium;"> </span></span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><i><span style="font-weight: medium;">3-4 evőkanál paradicsompüré, 3-4 teáskanál fokhagymapüré, 1 vöröshagyma (apróra vágva), chillipor, bazsalikom, oreganó, majoranna, bors, olívaolaj, víz, esetleg cukor</span></i></span></span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><i><span style="font-weight: medium;"><br />
</span></i></span></span></span></span></div><div style="font-style: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><b>Elkészítés: </b></span></span></span> </div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><b>1.</b></span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: medium;"> Egy serpenyőbe kevés olajat öntünk és megpirítjuk rajta a hagymát (bevallom ez az a lépés, amit én mindig kihagyok, ugyanis a feltét között mindig van hagyma), hozzáadjuk a paradicsompürét és a fokhagymapürét, majd kevés vízzel felengedjük és összefőzzük.</span></span></span></span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><b>2.</b></span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: medium;"> Ízlés szerint chilliporral, bazsalikommal, oregánóval, majorannával és borssal fűszerezzük. Ha a szósz nagyon savanyú, kevés cukorral ízesíthetjük.</span></span></span></span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: medium;"><br />
</span></span></span></span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;"><b><u>Tipp:</u></b></span> én mindig a tészta legszélére is kenek a szószból. 1., nem szárad meg a széle annyira, 2., így biztos, hogy az is elfogy és nem a kukában végzi ^-^</span></span></span></span></div>Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-9497150692253372182011-06-21T16:43:00.001+01:002011-06-21T17:29:30.442+01:00Pizza tészta (ahogy Anyukámtól tanultam)<div>Nem gasztroblog, a gasztroblog, ha ez a recept nem kerül fel legalább egyszer az oldalra. Eddig legalábbis úgy láttam mindenki felrakja a saját módszerét. Hát akkor innen sem hiányozhat!</div>Nem tudom ki hogy van vele, de én nagyon imádom a pizzát, és szerintem még nagyon sokan vannak ezzel így. Párom is szereti, bár Ő inkább a vékony tésztásat. A pizza az egyik legsokoldalúbb étel, és talán az egyik legkisebb költségű is (feltéttől függően). Nem rajongunk viszont a kész bolti pizzákért... Általában elég drágán adják, ahhoz képest, hogy a feltét és a sajt, csak hébe-hóba, itt-ott található meg rajta véletlenül... A pizzázók pedig még drágábbak... Igazából szeretem is csinálni és ilyenkor tényleg az kerül rá és annyi, amit és amennyit szeretnék. Az tény, hogy nem kevés időt kell rászánni, de valójában még sem olyan nagy idő, hiszen, míg a tészta kel nyugodtan foglalkozhatunk bármi mással és a többi sity-suty elkészül ^-^<br />
<div>Többféle recept létezik, de én még mindig az anyukámtól tanult dupla kelesztéses módszerhez ragaszkodom.</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2YfPimwpmxEpTuIYgvt6qtjROP6ulGVG0PNmI5gwtbX9MElntuSUBJju2g3iLWobpA2SgtfO98cNpiEatp5-SwSA6hFon8J63CxbUiLv5p5-3QzzZP_BuYso-zs3sdmNzW4PDSvG8KtzN/s1600/food0066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2YfPimwpmxEpTuIYgvt6qtjROP6ulGVG0PNmI5gwtbX9MElntuSUBJju2g3iLWobpA2SgtfO98cNpiEatp5-SwSA6hFon8J63CxbUiLv5p5-3QzzZP_BuYso-zs3sdmNzW4PDSvG8KtzN/s400/food0066.JPG" width="266" /></a></div><div><br />
</div><div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><b>Hozzávalók: (32 cm-es tepsihez):</b></span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"> </span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><i>20 dkg liszt, 1 teáskanál cukor, 2 teáskanál élesztő, 3-4 teáskanál liszt, 2-3 evőkanál olíva- vagy kukoricaolaj, ½ bögre langyos víz</i></span></span></span></span><br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><i><br />
</i></span></span></span></span></div><div lang="hu-HU" style="font-style: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><b>Elkészítés:</b></span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><b>1.</b></span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"> Egy bögrébe 3-4 teáskanál lisztet, cukrot, élesztőt teszünk és a langyos vízzel elkeverjük, majd meleg helyen, letakarva felfuttatjuk (akkor jó, ha megemelkedett a masszánk és habos).</span></span></span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><b>2.</b></span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"> Egy nagy tálba lisztet öntünk, hozzáadjuk az élesztőt, olajat és összedolgozzuk tésztává, ha igényli egy kevés vizet is adjunk hozzá. Majd szintén meleg helyen, letakarva kelesztjük, amíg láthatóan megváltozik a tészta mérete (ez min. 1 órát vesz igénybe, úgyhogy addig felszeletelhetjük a feltéteket, ha szükséges és még mindig marad időnk megnézni a kedvenc sorozatunkat, vagy bármi másra).</span></span></span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><b>3.</b></span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"> Ha kész (ekkor a sütőt bekapcsolhatjuk 180-200 fokra), tenyerünk szélével a tészta közepétől nyújtjuk a széle felé (nem lefelé!), tepsibe helyezzük, tetejét villával megszurkáljuk, hogy sütés közben a felesleges gázok eltávozzanak belőle.</span></span></span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #ff3366;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"><b>4.</b></span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="hu-HU"><span style="font-style: normal;"> Tetejét pizza szósszal megkenjük, ráhelyezzük a feltétet, reszelt sajtot és 20-30 percig sütjük.</span></span></span></span></span></div></div>Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-11768313968120138492011-06-17T14:32:00.000+01:002011-06-17T14:32:02.856+01:00Spagetti tejszínes-rákkal<div style="margin-bottom: 0cm;">Ezt a receptet itt Angliában fejlesztettük ki. Otthon soha nem vettünk koktélrákot. Eléggé válogatós vagyok és mivel ezzel a tulajdonságommal tisztában is vagyok, az olyan dolgokkal, amik nem tetszenek valamiért nagyon óvatosan bánok. Inkább azt szoktam mondani, hogy ne vegyük meg, csak ha párom hajlandó megkóstolni, vagy ha Ő már ismeri és szereti. De ezzel úgy voltunk csak nem lehet rossz. A halakat is szeretjük, biztos hasonló. Meg is vettünk egy zacskónyit első alkalommal, aztán tároltuk a mélyhűtőben és gondolkoztunk: De hogy csináljuk meg? Végül is ez lett belőle...</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv2IWQBe2kd-yuSapeka6x1pVRhAeCw-QCFMyrju8yPGx1MvcZzLdXGtwmdSm8CNaNXqWDO4C_8B5CE1iR0ir7zdWgzGXW8wjD6PrIZO315M1FSp-psnpUxz5HmTkXpl-qKzqaKBh9nmwE/s1600/food0064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv2IWQBe2kd-yuSapeka6x1pVRhAeCw-QCFMyrju8yPGx1MvcZzLdXGtwmdSm8CNaNXqWDO4C_8B5CE1iR0ir7zdWgzGXW8wjD6PrIZO315M1FSp-psnpUxz5HmTkXpl-qKzqaKBh9nmwE/s400/food0064.JPG" width="291" /></a></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><b>Hozzávalók:</b> <i>1/2 csomag spagetti, esetleg penne tészta (kifőzve), 20-25 dkg koktél rák, 1-2 kiskanál fokhagymapüré, 1 doboz főzőtejszín, bors, újhagyma vagy snidling (zöldjével együtt felkarikázva), olaj, 1-2 evőkanál liszt, reszelt sajt, esetleg tej vagy víz</i></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><br />
</i></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><b>Elkészítés:</b></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">1.</span></b> A rákot kevés olajon megpirítjuk (nem kell sokáig, mert nagyon gyorsan megkeményedik), a borssal és a fokhagymával. </div><div style="margin-bottom: 0cm;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">2.</span></b> Lisztet szórunk rá, simára keverjük, majd felöntjük a tejszínnel. Hozzáadjuk a petrezselymet, újhagymát és jól összeforraljuk. (Ha nagyon híg a szósz, liszttel tovább sűríthetjük, ha nagyon sűrű vízzel vagy tejjel hígíthatjuk.)</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">3.</span></b> Tálalásnál a tészta tetejére öntjük a szószt és reszelt sajttal megszórjuk.</div>Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-86897439464248316432011-06-04T15:07:00.002+01:002011-06-21T17:24:03.020+01:00Salsa és tejfölös szószÉs persze hogyan is ehetnénk a tortillánkkal, ha nincs hozzá finom csípős és hideg szószunk?<br />
Természetesen ezek a szószok akár chipshez és egyéb finomságok mártogatására is megfelelnek, egy-egy baráti összejövetel alkalmával.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQfSrIAjAaqEuFzSKXSD8kaS_fQjvymq9Qh04PWMbYVYAbChg4N5PWVUmo7yl4cfd2fh6whPUB62sA92f1QhfKun5FDBLP9aQA3A0XP8rYcY43csxae-rWu55qDsW5L2RNJmaJ67XSvI29/s1600/food0063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQfSrIAjAaqEuFzSKXSD8kaS_fQjvymq9Qh04PWMbYVYAbChg4N5PWVUmo7yl4cfd2fh6whPUB62sA92f1QhfKun5FDBLP9aQA3A0XP8rYcY43csxae-rWu55qDsW5L2RNJmaJ67XSvI29/s400/food0063.JPG" t8="true" width="271px" /></a></div><br />
<strong><u><span style="color: #e06666;">Salsa szósz</span></u></strong><br />
<strong>Hozzávalók:</strong> <em>4 evőkanál paradicsompüré (vagy igazi paradicsom, ekkor a víz elhagyható, de nekem most csak 1 db paradicsomom volt itthon, az pedig felszeletelve a húshoz raktam), 8 evőkanál víz, 3-4 evőkanál olívaolaj, 1-2 fej vöröshagyma, 1-2 teáskanál fokhagymapüré, chillipor, őrölt koriander mag, fekete bors, őrölt rozmaring, 2-3 teáskanál citrom-, vagy lime lé,</em><br />
<br />
<strong>Elkészítés:</strong><br />
<strong><span style="color: #e06666;">1.</span></strong> Mindent pakoljunk bele a robotgépbe (vagy kézi mixerrel is csinálhatjuk) és pár percig dolgozzuk össze.<br />
<strong><span style="color: #e06666;">2.</span></strong> Tálalásig, lefedve hagyjuk hűtőben állni.<br />
<br />
<strong><u><span style="color: #e06666;">Tejfölös szósz</span></u></strong><br />
<strong>Hozzávalók:</strong> <em>1 doboz tejföl, 1-2 teáskanál fokhagymapüré, snidling hagyma (apróra vágva), őrölt fekete bors</em><br />
<br />
<strong>Elkészítés:</strong><br />
<strong><span style="color: #e06666;">1.</span></strong> Keverjük el a tejfölt a fokhagymával és a snidlinggel és hagyjuk tálalásig hűtőben állni.Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-87986626151817972832011-06-04T14:49:00.003+01:002011-06-04T15:15:34.904+01:00Mexikói fűszerezésű csirkecsíkokLegutóbbi vásárlásunk alkalmával vettünk saláta keveréket, ugyanis a mélyhűtőben még mindig ott pihen egy adag lazac, a sütésre várva. Gondoltam remek lesz salátával... Közben el telt pár nap és még mindig nem került szegényre sor, de viszont nem szerettem volna, ha megromlik a saláta. Így összeütöttem egy "könnyű" tortilla vacsorát. <br />
A tésztát is házilag készítettem, de azt nem adnám tovább, mert a végeredmény sokkal inkább a pakisztánok chupatijára emlékeztet, viszont a többivel megvoltunk elégedve ^-^ <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVSDaYlBF7X5wfRFiVmHf60BdJPXGHY0GItGZtdRek_sNZks_69XRE0LblnEWnDrQWVy2_n-wVbu2-nompxd-FPWXYI5S4r3o_dLCm-fQAOuFMrWL1DTVNxFR_32YP6jEbEcK5koGtW4Wa/s1600/food0060.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVSDaYlBF7X5wfRFiVmHf60BdJPXGHY0GItGZtdRek_sNZks_69XRE0LblnEWnDrQWVy2_n-wVbu2-nompxd-FPWXYI5S4r3o_dLCm-fQAOuFMrWL1DTVNxFR_32YP6jEbEcK5koGtW4Wa/s400/food0060.JPG" t8="true" width="270px" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAhSeNOo6xAj-y5NUgHppEjraeaDeDCwnjgNsesLbBw5a6unEwF83zTNfOBzg1sVLEFwPOYiU0yNeqfm_C7ELhVTXa74NJr-K-TBSC5gFboBumDw-Ss8zmo_fyqlA-q6exPdqMqBITSIaU/s1600/food0061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAhSeNOo6xAj-y5NUgHppEjraeaDeDCwnjgNsesLbBw5a6unEwF83zTNfOBzg1sVLEFwPOYiU0yNeqfm_C7ELhVTXa74NJr-K-TBSC5gFboBumDw-Ss8zmo_fyqlA-q6exPdqMqBITSIaU/s400/food0061.JPG" t8="true" width="275px" /></a></div><div style="text-align: center;">És ez lett a végeredmény</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<strong>Hozzávalók:</strong> <em>½ kg csirkemellfilé (nagyon vékony csíkokra vágva), chillipor, őrölt rozmaring, őrölt koriander mag, gyömbér, őrölt kömény, őrölt mustár mag, fokhagyma, cayenne bors, fekete bors, kurkuma, olaj</em><br />
<br />
<strong>Elkészítés:</strong><br />
<strong><span style="color: #e06666;">1.</span></strong> Kevés olajat öntünk egy tálba, hozzáadjuk ízlés szerint a fűszereket és jól elkeverjük.<br />
<strong><span style="color: #e06666;">2.</span></strong> Beletesszük a csirkecsíkokat és jól átkeverjük, majd letakarjuk az edényt és min.20 percig a hűtőben hagyjuk állni.<br />
<strong><span style="color: #e06666;">3.</span></strong> Egy serpenyőben olajat melegítünk és jól átsütjük benne a csirkét.Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-23558475385886293112011-05-30T12:16:00.003+01:002011-06-12T14:11:05.594+01:00Fehércsokis-mandulás tortaÚjra megpróbálkoztam a sütéssel. Egyre ügyesebben sütöm a piskótát ^-^ Most nem akartam túl variálni, egy egyszerű krémes tortának indult, de aztán ez lett belőle...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiri0LHT-zMcrzJFysBgGkpZ8qDsqePS5AXon9I-iE014VcbgkhZ2q6GYelVRibI85TlQ1olwn-Ero7ruiIRNH_HKbM6Ql4F9254NCiGiC7p9tD7nq5tgO4PT2GSfMLToYX72-3iaahC0tr/s1600/food0059.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiri0LHT-zMcrzJFysBgGkpZ8qDsqePS5AXon9I-iE014VcbgkhZ2q6GYelVRibI85TlQ1olwn-Ero7ruiIRNH_HKbM6Ql4F9254NCiGiC7p9tD7nq5tgO4PT2GSfMLToYX72-3iaahC0tr/s400/food0059.JPG" t8="true" width="270px" /></a></div><br />
<strong>Hozzávalók: piskótához (20 cm átmérőjű tortaformához):</strong> <em>4 tojás, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, 1-2 kiskanál kakaópor, vaj és liszt a forma kikenéséhez vagy sütőpapír</em><br />
<strong>krémhez:</strong> <em>250 g ricotta, 1 doboz tejszín, 100 g fehércsoki, mandula morzsa, olvasztott tejcsoki vagy csokiöntet a díszítéshez</em><br />
<br />
<strong>Elkészítés:</strong><br />
<strong><span style="color: #e06666;">1.</span></strong> Először készítsük el a piskótát (a sütőt melegítsük elő 200 fokra). A tojásokat válaszuk ketté és a fehérjéhez adjuk a cukrot, majd verjük kemény habbá. Keverjük hozzá a lisztet, kakaóport és a sárgájákat, majd öntsük egy előre kivajazott és lisztezett formába és 20-25 percig süssük, majd hagyjuk kihűlni.<br />
<strong><span style="color: #e06666;">2.</span></strong> Vízgőz fölött olvasszuk meg a fehércsokit, keverjük hozzá a ricottát és egy kevés mandula morzsát. A tejszínt verjük kemény habbá 2-3 evőkanál cukorral, majd ha a csokiskrém kihűlt óvatosan keverjük hozzá. <br />
<strong><span style="color: #e06666;">3.</span></strong> A krémet tegyük a piskóta tetejére, olvasztott csokival vagy csokiöntettel (én most lusta voltam és ezt használtam) locsoljuk meg és szórjuk a maradék mandulát a tetejére, majd hagyjuk min. egy éjszakát hűtőben állni.Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8904724416864036814.post-15500553267529056032011-05-26T13:57:00.000+01:002011-05-26T13:57:08.117+01:00Magyaros lasagnePár napja fedeztük fel, hogy a közeli boltban (egészen pontosan pont a házunkkal szemben van ez a bizonyos bolt) lehet kapni TV paprikát. Eddig akár merre jártunk sehol nem láttunk, éppen ezért nagyon megörültem neki. Így most TV paprika lázban égek és amilyen ételbe csak tudom belecsempészem ^-^ <br />
Ennek köszönhető ez az étel is. Vigyázat!!! Egyáltalán nem diétás!!! ^-^<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2cgJT9KxSYPSB7CemcoFNiaoa-Wre9wrGEJmnLIdHOf2BDQzFsBQ_1vmpB7Y0fHS1UmDGi5Z0mSneAsfTTxsCuv1sfOLdr6W8u-uAzUolS9r1cZNDxN8YrIAhrUgG6nIOPTu_9f2TO0c3/s1600/food0057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2cgJT9KxSYPSB7CemcoFNiaoa-Wre9wrGEJmnLIdHOf2BDQzFsBQ_1vmpB7Y0fHS1UmDGi5Z0mSneAsfTTxsCuv1sfOLdr6W8u-uAzUolS9r1cZNDxN8YrIAhrUgG6nIOPTu_9f2TO0c3/s400/food0057.JPG" t8="true" width="277px" /></a></div><br />
<strong>Hozzávalók:</strong> <em>10-15 dkg zsírszalonna (kockára vágva), 30-35 dkg darált hús, néhány karika paprikás száraz kolbász, 1-2 fej vöröshagyma (apróra vágva), 1-2 kiskanál fokhagymapüré, 1-2 paradicsom (kockára vágva), 1-2 TV paprika (kockákra vágva), 3-4 evőkanál paradicsompüré, víz, bazsalikom, oreganó, só, bors, pirospaprika, lasagne tészta, parmezán sajt, reszelt sajt (itt leginkább chedar sajt kapható, ebből is a pirosat használtam - ami valójában erős narancssárga színű) </em><br />
<strong>Besamel szószhoz:</strong> <em>vaj, tej, liszt, </em><br />
<br />
<strong>Elkészítés:</strong><br />
<strong><span style="color: #e06666;">1.</span></strong> A szalonnát a kolbásszal megsütjük. Hozzáadjuk a hagymát, paprikát, paradicsomot és hagyjuk, hogy jól megpuhuljanak. Megszórjuk kevés pirospaprikával, borsozzuk, majd hozzáadjuk a darált húst is és addig pirítjuk, míg megsül. Ekkor adjuk hozzá a paradicsompürét, fokhagymapürét, felöntjük kevés vízzel és fűszerezzük. Hagyjuk, hogy az egész kis lángon összeforrjon.<br />
<strong><span style="color: #e06666;">2.</span></strong> A besamel szószhoz a vajat egy másik edényben, kis lángon megolvasztjuk, majd kevés lisztet szórunk hozzá és csomómentesen elkeverjük. Majd felöntjük tejjel (nem jéghideggel!), megszórjuk parmezán sajttal, és tovább keverjük, de ne túl sokáig, mert a mártás nagyon besűrűsödik és nem lesz folyékony.<br />
<strong><span style="color: #e06666;">3.</span></strong> Ha mindkét szószunk elkészült, egy tepsi aljára rakunk egy kevés paradicsomszószt, majd lefedjük tésztával, újra paradicsomszószt teszünk rá és addig folytatjuk, míg a szósz tart. Tetején paradicsom szósz legyen. Erre tesszük a besamel mártást és sütőben, nagy lángon 25-30 percig sütjük (villával nézzük meg, hogy a tészta megpuhult-e). Tetejét reszelt sajttal megszórva tálaljuk.Mijuhttp://www.blogger.com/profile/12591787241170216115noreply@blogger.com0