A következő recept, nagyon egyszerű, nagyon gyors, nagyon finom és semmi különleges alapanyagot nem igényel:
Hozzávalók: 1/2 kg gomba (megpucolva, felszeletelve), 1 evőkanál vaj, 1-2 evőkanál mustár, 1 fej vöröshagyma (apróra vágva), 1 kiskanál fokhagymapüré, kevés tej, kevés liszt, só, bors, petrezselyem,
Elkészítés:
1. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd rádobjuk a hagymát, fokhagymát és a gombát. Pár perc alatt megfonnyasztjuk, végül hozzákeverjük a mustárt.
2. Megszórjuk liszttel, felöntjük tejjel, ízesítjük sóval, borssal, petrezselyemmel, majd addig főzzük, níg a szósz kicsit sűrű állagú nem lesz.
3. Főtt spagetti tésztával kínáljuk, tetejét megszórhatjuk reszelt sajttal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése