Fűszeres vad rizs saláta

Elkészítési idő: 15 perc (plusz hűtés)

Hozzávalók (4 főre): 300 g főtt barna és vad rizs, 1/2 kígyóuborka (kockára vágva), 1 közepes piros chilli paprika (kockára vágva), 6 retek (kockára vágva), 1 piros kaliforniai paprika (kockára vágva), 5 evőkanál citromlé, 3 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál világos szójaszósz, 1 evőkanál szezámolaj, ső és fekete bors, 1 kis marék koriander (apróra vágva)

Elkészítés:
1. Keverjük össze a hozzávalókat és hagyjuk hűlni kicsit.